Pane al sesamo con la MDP


Oggi a guardare la macchina del pane mi è presa una voglia matta di farla lavorare, e mica si puo' solo fare la presenza o solo impastare, bisogna pure cuocere!
Avevo bisogno del pane per la sera e cosi' ho buttato giu' acqua, farina e lievito e perchè no qualche cucchiaiata di semi di sesamo per rendere il profumo strepitoso con vera gioia anche per il palato.



So che puoi gettarmi via ma ciò che vuoi lo voglio anch'io
E' troppo, troppo presto
E' male
Le tue labbra sono nude
Sai che è solo il tempo a rivelare la stagione
Vieni a fare un giro dentro di me o questo fuoco si consumerà da sé

(La vedova bianca-Afterhours)


Mettete nel cestello della macchina del pane 100gr. di acqua con 10gr. di lievito e 150gr. di farinaOO. Azionate la mdp nella modalità solo impasto e impastate per 5 minuti lasciando poi lievitare per un'ora.



Trascorso il tempo aggiungete 230gr. di acqua, 350gr. di farina OO e un pizzico si sale oltre naturalmente a tre o quattro cucchiai di semi di sesamo. Impastate 10 minuti e lasciate lievitare per 3 ore per poi cuocete nella MDP per circa un'ora.

Commenti

  1. che bel pane alveolato!
    profumo profumino:-)

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  2. buonone!
    che aspetto sofficioso, mette voglia di affondarci i denti...
    nutella? burro e miele? una bella fetta di salame?? mi sa che sia buono con ogni singola cosa=)!

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  3. ti è venuto molto bene, io e la macchina del pane abbiamo iniziato un rapporto ma poi abbiamo rpeso due strade diverse !

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  4. @Pagnottella è super profumato, io pero' adoro il sesamo!!
    @Lareggiadeigatti domani ci affondero' del miele, mmmhhh!!
    @ALe Neanche io la apprezzo molto per la cottura del pane ma la uso molto come impastatrice, pero' questo è il pane migliore che ci ho fatto.

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  5. anche io stasera ho prodotto, vediamo che ne esce...ma con la regina dei lievitati non posso competere...chab, sei grande!

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  6. Non chiamarmi mai piu' la regina dei lievitati e sai perchè!!! Questo è il pane che mi ha dato piu' soddisfazione con questo elettrodomestico.
    Domani vedrò il tuo!!

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  7. auguri in ritardo per la tua cucciola intanto!
    poi complimenti per la torta, e poi per il pane chettelodicoaffare! burro e marmellata ed è pronta la mia colazione! mmmhhh!!!

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  8. Quanto mi stuzzica questo pane, me ne mangerei una bella fettona ora a colazione con la marmellata. Anch'io adoro il sesamo e da "criceto" ogni tanto rubacchio un cucchiaino dal sacchetto intanto che cucino. Il brutto è quando il semino malefico si infila tra i denti e non riesci a tirarlo via :D
    Un bacio cara, buon week end

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  9. Da Natale ho la mdp pure io... ogni ricetta che trovo mi affascina, come questo... amo i semi di sesamo poi... ricetta mia!!!! :)))

    ciao Terry

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  10. scusa ma non potevi invitarmi cosi ne prendevo un pezzetto,anche io???ahahaah scroccona come sempre,ti faccio i complimenti e' davvero buono,e l'odore del pane fa impazzire anche me!!baci

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  11. Che bel pane morbidoso, deve essere favoloso, buono da spalmarci nutella. Bravissima !!!!

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  12. Sembra riuscito molto bene! e sicuramente morbido e profumatissimo!
    bacioni

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  13. hehehe io adoro la mdp ci ho fatto anche un blog dedicato a lei e questo tuo pane entra di diritto nel mio archivio di ricette da provare..deve essere davvero delizioso..lo provero!!bacioni imma

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  14. Ne sento il profumino....!!!

    Da provare....sei super bravissima.

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  15. Ho un bel po' di sesamo in casa... mi sa che ci faccio il pane, davvero!!! Grazie, amica mia!!

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  16. Siiiii buonissimo con il sesamo, mi ero fermata alla focaccia ma anche il pane è strepitoso!!
    La mia Moulinex dovrà rimboccarsi le maniche!!

    Grazie carissime!!
    Smack!!!

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