UOVA STRACCIATE CON ZUCCHINE E POMODORI
C'era un orto con le sue zucchine e i suoi pomodori, più in là c'era un gruppo di galline instancabili e poi sono arrivata io con le mie padelle e ho cucinato per la truppa un secondo normale, di tutti i giorni e l'ho postato nel mio blog, un blog normale ...... forse.
Buona Domenica amici del fracasso !!!
Ingredienti
- 3 zucchine
- 10 pomdorini
- mezza cipolla bianca
- sale qb
- 2 uova intere
- due giri di olio extravergine di oliva
Cuocere le zucchine a tocchetti in una padella con olio di oliva cipolla e pomodorini per un quarto d'ora poi aggiungere le due uova e iniziare a mescolare con un cucchiaio di legno fino a farle diventare stracciaae.
tanto.. ma tanto buone! veloci da fare.. frittatina con le verdurine e la cena è salva, oltre che buona!
RispondiEliminabaci
ricetta facile ma comoda e sfiziosa! non ho mai fatto le uova strapazzate cosi' con la verdura! ottime!!!
RispondiEliminaCon quegli ingredienti genuini non potrà che essere un piatto strepitoso! Complimenti
RispondiEliminala zia Consu
evviva i blog normali ;) buone le uova con le zucchine!!!!
RispondiEliminache ricetta fantastica mi ricorda quella che preparava la mia mamma
RispondiEliminaCon il pomodoro lo faccio spesso , ma mai con verdure , ci proverò .
RispondiEliminaTutta la bontà delle pietanze semplici di una volta e... delle verdure genuine dell'orto!
RispondiEliminache buone, mi ricordano tanto quelle della mia mamma!
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