CREMA AL CACAO


crema al cacao

La famosa crema nera della zia, quella che riempie crostate, torte e calcioni fritti, senza uova e velocissima da fare, fondente come piace a me.

Presto vi posterò la torta di rose preparata Domenica .... stay tuned !!!



Strade di campagna

campagne marchigiane


campagne marchigiane



campagne marchigiane

Monte San Pietrangeli




Voglio sentirmi libero da questa onda 

Libero dalla convinzione che la terra è tonda 

Libero libero davvero non per fare il duro 

Libero libero dalla paura del futuro 

Libero perché ognuno è libero di andare 

Libero da una storia che è finita male 

E da uomo libero ricominciare 

Perché la libertà è sacra come il pane 

E' sacra come il pane  -  F. Moro 




Ingredienti

  • 500 ml di latte intero
  • 50 g. di cacao amaro
  • 5 cucchiai colmi di zucchero
  • 5 cucchiai rasi di farina


Mescolate in una pentola zucchero, cacao e farina, unite il latte tiepido piano piano per non fare grumi poi riportate sul fuoco facendo cuocere la crema per tre minuti dopo il bollore sempre mescolando.

E' ottima per farcire crostate e brioche.


Commenti

  1. Ciao Sandra :) Buonissima la crema così, fondente... la adoro! Molto belle le foto, complimenti e grazie per la condivisione :) Un forte abbraccio, aspetto la ricetta! ;) :**

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  2. mmmmmm sei una tentatrice... benevola però non malefica ^_^ solo che sei troppo tentatrice troppo...

    queste foto sono strabelle! quella delle balle di fieno mi ricordano tanto la mia infanzia ^_^

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  3. Bravissima la tua zia ^_*
    Bellissime anche le foto!
    la zia Consu

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  4. Cioè, mi sbatti qui la crema e la torta la tieni ancora nascosta???? Ma aloraaaaaa, cacciala!!!
    Sei tremenda quando si tratta di tenere sulle spine le persone!!
    Baciusss

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  5. leggera e deliziosa, la proveròòòòòòò!!

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  6. Mmm... la nutella fatta in casa ma molto molto più light e più buona!!!

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  7. mi piace!!! la prossima crostata la farò con questa, è deciso! :)

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  8. Molto golosa questa versione senza uova, la proverò senz'altro!

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  9. Sembra squisita la crema di tua zia!!!! molto golosa! e poi senza uova...me la segno! un bacione !

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  10. che buona ! brava la zia , ma anche la nipote......un abbraccio
    ciao Reby

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  11. mi sono incantata a guardare i campi ^_____________^ che splendore!!!

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  12. crema molto unvitante. posso metterla sulla crostata e poi cuocerla in forno?

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  13. Meravigliosa la crema e stupendi i panorami! Mi hai dato una boccata d'ossigeno! Grazie!Annalisa

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