POLPETTE DI RISO ALLE MELANZANE PER NON BUTTARE VIA NIENTE
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polpette di riso |
Ingredienti
- 550 g. di riso alle melanzane avanzato
- 1 uovo
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- pane grattugiato per impanare
- olio di oliva o di arachide per friggere
- 1 albume
In una ciotola amalgamare risotto, uova e parmigiano.
Con le mani bagnate fate delle palline non troppo grandi, passatele nell'albume sbattuto e poi nel pane grattugiato.
Friggete in olio caldissimo per qualche minuto girando di continuo.
fantastiche!!!!!!!!!!!!!! e che te lo dico a fare??? XD
RispondiEliminapiacciono un sacco anche a me però ilriso con le melanzane non l'ho mai fatto:-)
RispondiEliminaottimo e golosissimo riciclo!!! sfiziosissime!!
RispondiEliminaio il riso alle melanzane me lo faccio apposta per poi potermi pappare queste delizie:))
RispondiEliminabaci
Alice
anche io faccio le melanzane apposta per poi farci le polpette.....troppo buone!
RispondiEliminaIl riso alle melanzane è uno dei pochi risotti che ancora non abbiamo mai avuto modo di cucinare, di solito quando prepariamo i risotti facciamo in modo che ne rimanga sempre un po', a noi piace anche il giorno dopo! Ma trasformato in polpettine è persino più sfizioso, ce ne ricorderemo!
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
mi sono innamorata di queste polpette :)
RispondiEliminaUn abbraccio
Tiziana
Non potevamo non poterci iscrivere al tuo blog..è fantastico complimenti!
RispondiEliminasarei capace di mangiarne a dozzine, fermatemiiiii
RispondiEliminaciao cara
RispondiElimina....e mi devo accontentare di leggere e guardare!!
io come te melanzanadipendente!!
bacio
Voglio oraaaaaaa
RispondiEliminaNew post on the blog:
http://couturetrend.blogspot.it/2013/05/around-sharm-el-sheikh.html
Riso e melanzane lo adoro!!!! E l'idea delle polpette è sfiziosa.
RispondiEliminaUn abbraccio:)
Ciao
RispondiEliminaQuando mai in cucina si butta qualcosa? Soprattutto se escono delle sfiziositá come queste polpettine! Buona giornata
Il riso mi piace, le melanzane pure, ergo che sono fantastiche!
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