TORTA AL COCCO E CREMA DI NOCCIOLA UN PIACERE EXTRAVERGINE


RICETTA TORTA AL COCCO

TORTA AL COCCO E CREMA DI NOCCIOLE


Uno di quei dolci classici che tutti conosciamo e che sono spesso presenti nelle tavolate allegre e nelle feste scolastiche, l'unità di misura oltre alla bilancia è il mitico bicchiere di carta che a me piace da matti ^_^ !! 
Ricetta pescata in una delle vecchie agende piene zeppe di piatti di ogni tipo spudoratamente copiate in Tv dai secoli dei secoli. piano piano le proverò e se meritano magari le posto pure.
Nell'originale ci andrebbe la famosa nutella per ricoprire la torta ma io ho messo una crema di nocciole bianca e della granella oltre naturalmente al cocco.


Mi pare il caso di partecipare alla nostra raccolta di dolci all'olio di oliva

PIACERE EXTRAVERGINE

in collaborazione con la carissima Ferny del blog Anna ferna Mordi  e fuggi 



Vi aspettiamo numerosi 


RICETTA TORTA AL COCCO



































Ingredienti






  • 320 g. di farina OO per dolci
  • 170 g. di latte
  • 100 g. di cocco
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di carta di zucchero
  • 1/2 bicchiere di carta di olio di oliva
  • 1 bustina di lievito


per guarnire


  • crema bianca di nocciola qb
  • granella di nocciola qb
  • cocco qb

In una ciotola montate le uova con zucchero e olio, aggiungete il cocco e il latte alternato alla farina setacciata con il lievito.
Imburrate e infarinate una tortiera da 24/26 cm e versate l'impasto facendo cuocere a 180° per circa 40 minuti ( dipenderà dal forno ). Fate la prova stecchino e sfornate, quando sarà freddo spalmate con la crema di nocciole e spolverate di cocco e granella.


Commenti

  1. Ahhh quella cremina tutta bianca alla nocciola,che goduria è?Ogni volta che la vedo la lancerei nel carrello..qualche volta desisto,ma domani non lo farò,devo rifare la tua tortina!Deliziosa cara Chabb,l'avevo adocchiata già su fb ;)!Baci cara!

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  2. deve essere squisita, complimentiiiiiiiii!!

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  3. che meraviglia chab un abbraccio grande doppio e forte ma dove sei sparita?

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    1. ciao Simmyyyyyy eh eh eh non sono sparita ma mi nascondo ^_^

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  4. Ha un ottimo aspetto e quella cremina sopra la rende irresistibile!

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  5. Deve essere deliziosa. Semplice e facile.

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  6. Mi piace molto questa torta..di solito non uso spesso il cocco.. però devo dire che qui ci sta che è una meraviglia!
    Baci

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  7. sublime................ deliziosamente SUBLIME................

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  8. Cocco e crema di nocciola? Un'accoppiata davvero golosa!

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  9. fantastica questa torta Sandra *.* buona buona!!!!!

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  10. che meraviglia, segno anche questa!! ciaoooooooo

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  11. Tra cocco e nocciole non sapremmo davvero resistere ad una fetta di questa torta! divina!
    baci baci

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  12. ciao chabb
    goloooosa !! e devo fare anche io una torta per la nostra raccolta...assolutissimamente ^_^
    bacio

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  13. Che bontà! e chissà che buon profumo... mmm deliziosa!

    Un bacione

    S.

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  14. Fantastica la tua torta. Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  15. Grazie per essere passata nel mio blog,da oggi ti seguo con piacere hai un blog delizioso!!!
    un abbraccio Maria:)

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  16. Due ingredienti irresistibili cocco e nocciola, non può essere che ottima

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