CRESCENTE ALLE ZUCCHINE
Finalmente sono ritornata in possesso del mio amato pc, io sono antica e quindi poco pratica con le nuove tecnologie infatti nei giorni scorsi alle prese con tablet e notebook di mio figlio sembravo una matta, adoro la vecchia tastiera quella che conosco a memoria fin dalla scuola, non voglio altro, checcepossofa' ?!!!
Ora tornerò a far visita ai vostri bellissimi blog e a prendere spunto da voi per nuovi piatti anche se con Caronte in arrivo ho paura che potrei sciogliermi pian piano stando davanti al monitor ma questo lo vedremo ....
La crescente che vi propongo l'ho vista nel libro delle Simili, ho variato qualcosina e mi sono messa all'opera con il risultato di un impasto meravigliosamente morbido che rimane tale anche il giorno dopo.
torneremo a scorrere ........
Ingredienti
- 500g. di farina OO
- 260g. di acqua a temperatura ambiente
- 10 g. di lievito di birra fresco
- 50g.di strutto
- 8g. di sale
- la punta di un cucchiaio di zucchero
- 300g. di zucchine a tocchetti saltate in padella con olio evo e mezza cipolla tritata per 15 minuti insaporite con l'insaporitore Ariosto per patate
Infornate a 180° per 30 minuti circa o fino a che la crescente sarà bella dorata.
Hasta la vista
Chabb
eh beh con lo strutto non vale, ci credo che è morbidissima!!!!!! mi piace da matti:-)
RispondiEliminaBellissimo aspetto copio copio copio
RispondiEliminasono anch'io antica allora adoro il PC ma non sopporto tutti gli altri attrezzi! Mi ci impicco!!
RispondiEliminafavolosa questa focaccia!
come ti capisco! io a volte uso l'ipad alla sera per visitare i blog e non lascio mai commenti perchè io digito una cosa e lui la cambia a modo suo è una rottura di scatole meglio il pc per scrivere! le foto rendono benissimo la morbidezza di queste crescentine magari da stuzzicare stasera davanti la tv a tifare Italia :-) buon pomeriggio :-)
RispondiEliminaBellissima...peccato che per me lo strutto sia proibitivo. Certo le ricette delle Simili sono una garanzia e tu l'hai interpretata a meraviglia!
RispondiEliminaè uno spettacolooooooooo!!
RispondiEliminaHa un aspetto meraviglioso! Devo provarlo
RispondiEliminaAnch'io ho qualche difficoltà con le nuove tecnologie, preferisco la vecchia tastiera del PC..
RispondiEliminaMi piacerebbe avere la crescente con le zucchine per questa sera, per mangiarla durante la partita deve essere squisita!!!!
buonaaaaa!!il libro che intendi è:pane e roba dolce?se fosse quello,devo confessare che ho fatto e rifatto solo le ricette della pasta frolla..è invitantissima,complimenti e baci;0))
RispondiEliminaBello anche il nome di questa crescente....e lo strutto non e` tanto...solo 50g si puo` fare!
RispondiEliminafrancesca
Io vado di notebook per motivi di spazio ma non chiedermi cos'è un tablet perchp non lo so! Con la tecnologia sono separata alla nascita :)) Invece mi sento mooooooooolto in comunione con questa meraviglia di focaccia. ma se te en rubassi un bel pezzo per cena...se po' fà? Baciotti, buona serata
RispondiEliminapassane qui qualcuna GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEE <3<3<3
RispondiEliminaAdoro questi tipi di focaccia!!!
RispondiEliminaottima ricetta
RispondiEliminaciao cris
adoro la focaccia
RispondiEliminacioa cris
fantastica...assolutamente da fare ^_*
RispondiEliminaOttima idea , segno subito la ricetta. Buon we Daniela.
RispondiEliminaTi è venuta benissimo, le ricette delle sorelle Simili sono una garanzia!
RispondiEliminacara mitica Chab eccomi di nuovo qua sono stata parecchia zonzo (in giro) come si dice a Pisa ma appena ho potuto riappropriarmi del pc sono passata da te un super mega bacione simmy
RispondiEliminaquesta mi intriga proprio, mmmmm.....!
RispondiEliminaehi, psss... che non si sappia in giro....anche io faccio come mi pare!
un abbraccio
ciao Reby
Magnifica idea! Bravissima
RispondiEliminaBellissima preparazione ed ottima esecuzione, l'alveolatura è perfetta! :-)
RispondiEliminal'aspetto e' davvero affamante!! certo con lo strutto le sorrelle simili hanno giocato il jolly!!...ciao chab
RispondiEliminaCiao, Sandrocchia! Hai fatto un capolavoro di focaccia (sai che novità...) tanto che la sto fissando da un po' continuando a ripeterle: "Perché non parli?" :-D Un abbraccio per il tuo grandioso ritorno nel mondo tecnologico :-)
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