A COLAZIONE CON VENTAGLI, CORNETTI E GIRELLE




Inutile dire la soddisfazione che si ha quando si inzuppa nel latte caldo queste dolcezze.





Praticamente una colazione come al bar!!


I° impasto:
  • 150gr. di Manitoba
  • 4gr. di lievito di birra
  • 150gr. di latte temperatura ambiente
Impastare e lasciare lievitare per 2 ore

II° impasto:
  • Nell'impastatrice mettete il I° impasto con 300gr. di farina OO, 4gr. di lievito di birra, 1 uovo intero, 2 cucchiai di zucchero semolato, 50gr. di latte, 100gr. di burro morbido.
  • Impastate per 10 minuti fino a che avrete l'impasto nella foto sotto e lasciate riposare per mezz'ora circa.




Dividete l'impasto in tre porzioni e lasciate riposare coperte per una mezz'ora




Passato il tempo stendete in questo modo per fare i








VENTAGLI



CORNETTI


GIRELLE


Mettete di nuovo a lievitare fino a raddoppio.



Potete poi pennellare con uovo battuto con acqua o solo spolverare di zucchero a velo.
Cuocere a 180° per 20'
Io i cornetti questa volta li ho lasciati vuoti ma possono essere riempiti con marmellata o nutella.



Partecipo alla raccolata di Laura

Commenti

  1. chabba...secondo te la rubo o no questa ricetta??

    RispondiElimina
  2. seeeeeeeee!
    esagerato!!!
    che aspetto meraviglioso!
    altro che colazione da mulino bianco!!!

    RispondiElimina
  3. Buongiorno belle!!
    @ Dauly me l'hai già rubata di sicuro!!!Baci

    @ Fantasie si ho avuto anche il bar ma questi li preparo io!!!

    @ Shade grazie e conta che si mantengono anche bene.

    RispondiElimina
  4. chabb che buoneee...
    buona colazione e buona giornata
    fesc77

    RispondiElimina
  5. Buona giornata Fec, oggi o domani alla ricerca del montasio!!
    Baci.

    RispondiElimina
  6. io vengo a fare colazione insieme a te,
    a che ora passo di là????????????

    RispondiElimina
  7. Lulu vieni pure, fammi sapere a che ora arrivi!!
    Ciao.

    RispondiElimina
  8. BRAVISSIMA CHABBBBBBBBBBBBB, anche a te ti faccio i miei complimenti, stai a diventare sempre piu brava ogni giorno che passa sempre piu brava seiiiiiiiiii !!!!! io sto a fare i sacchettini profumati, ieri ho cucito i resti di stoffa di tende che avevo, per non buttarli via, ho fatto tanti sacchettini, ora li sto a riempire di tante cose profumate...mettero le foto piu tardi sul mio forum...ciao bella ci risentiamoooooooooooo
    Anna la strega delle erbe

    RispondiElimina
  9. Grazie Annina è sempre un piacere leggerti!!

    RispondiElimina
  10. uuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm che bontà... la farò sicuramente...

    RispondiElimina
  11. le foto le metti sopra o sotto alle scritte?nel senso hai scritto:stendere la pasta cosi per i cornetti..ma la foto per stendere la pasta è quella sopra o sotto quesdta scritta??belle comuqnue^^

    RispondiElimina
  12. Ci credi Anonimo che non ho capito cosa non hai capito ??? Non mi pare difficile capire a quale foto si riferisce la scritta e poi gradire sapere il tuo nome !! Grazieeeee ^__^

    RispondiElimina
  13. dovrai stare moltoo attenta...rischi seriamente che ci presentiamo a casa tua per scroccare questa fantastica colazione :)

    RispondiElimina
  14. E' circa mezz'ora che sto girovagando nel tuo blog e sinceramente non sapevo dove fermarmi per congratularmi con te per le tue creazioni...vere e proprie opere d'arte per il palato...E vista l'ora non sarebbero male un paio di queste girelle con un caffe macchiato...

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari