TORTINA DI YOGURT E FICHI
Cosa fare se una pianta di fico ogni fiorno ti regala tanti bei frutti succosi e dolci come questi??
Direi niente di più di semplice e veloce da preparare per un'ottima colazione!!!
INGREDIENTI:
2 uova
40gr. di olio di semi di mais
50gr. di yogurt intero
50gr. di mandorle e nocciole tritate
100gr. di zucchero
130gr. di farina
1/2 cucchiaino di lievito
granella di zucchero
Mettete in planetaria le uova con lo zucchero e l'olio e iniziate a montare, aggiungete lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e infine metà della frutta secca..
Imburrate e infarinate uno stampo di 22cm e versate il composto, poi tagliate i fichi a fette di 1/2 cm e disponetele sulla torta insieme alla frutta secca rimasta e alla granella di zucchero.
Infornate a 180° per 20' circa.
Ma che bella questa torta!!!!! e sembra proprio buona e facile da fare!!!!! gnmmy gnammy!!!! complimenti!!! il tuo blog è bellissimo!!!
RispondiEliminaNiky
Ma grazie davvero!! Una fetta per te allora!!
RispondiEliminaCiao
bonaaaaaaaaaaaaaaaa............ Ma che trovi ancora i fichi?? Da me già on se ne vedono più, sigh!! Io adoro i fichi. Fantastica ricettina, grazie!!
RispondiEliminaChab, lo yogurt non mi è riuscito..... :-(( ma temo che sia colpa mia....... appena posso ti spiego. Un baciotto
Veramente ho una pianta stupenda e a quanto pare instancabile, molto produttiva direi!! Stasera pizza bianca e fichi!! Una vera goduria.
RispondiEliminaSbaciott!!