giovedì 19 marzo 2015

BISCOTTI ALLO ZENZERO CANDITO E CIOCCOLATO


ricetta biscotti allo zenzero
                                                        PIATTINO POLOPLAST

Il banco di lavoro della mia cucina è praticamente sommerso da sacchi di farina di ogni tipo, segale, orzo, avena, riso, mais ma ovviamente non manca di sicuro quella di grano e volendo fare dei biscotti ( senza olio di palma ) per necessità fisica ( rido ) ho volutamente scelto di usare il tipo 1.

lunedì 16 marzo 2015

IL PAN DI SPAGNA RICETTA BASE



ricetta per il pan di spagna

In attesa di un corso di pasticceria base serio e su misura per le mie tasche mi diverto da sola con il libro di scuola della rompina a sperimentare quelle che sono le basi della pasticceria.

sabato 14 marzo 2015

SCHIACCIATE DI PANE ALLA CIPOLLA


ricetta pizza pane

Dopo tanti anni di duro lavoro la mia vecchia cara Bosch mi ha scaricata senza preavviso così, anche se ultimamente amo molto impastare a mano, qualche problema alle mie povere braccia mi ha per forza di cose obbligata a comprare una nuova planetaria.

venerdì 13 marzo 2015

IL GUSTO DEL CAMBIAMENTO E LA VOSTRA OPINIONE


Conoscete la storia di Tigre? L'azienda fondatrice, Roethlisberger,  già produttrice di formaggio, subito dopo la guerra iniziò la lavorazione di formaggio fuso e da novant’anni è conosciuta col marchio Tigre.


Tra i vari prodotti ci sono:

  • Tigre Standard: il formaggio fuso a spicchi dal gusto deciso e intenso.
  • Tigre Creamy: il gusto Tigre pensato per i più piccoli, con una ricetta più delicata.
  • Tigre Selection: una selezione di tre diversi formaggi: Emmentaler, dal tradizionale gusto dolce, Gruyère, dall’aroma fragrante e piccante e il Creamy, formaggio cremoso.
  • Fondue Tigre:
  • La Fondue Tigre, con il suo gusto delicato e la sua consistenza cremosa, è il prodotto ideale da condividere in compagnia.



Oggi l'azienda vorrebbe rinnovare il proprio logo e chiede il parere degli utenti invitandoli a partecipare a questo sondaggio:





Potrete esprimere la vostra preferenza con un semplice click: Non è difficile ed è decisamente una cosa veloce da fare, basterà autenticarsi con una mail oppure con facebook.

Io l'ho già fatto perché questo formaggio mi ricorda l'infanzia quando per merenda pane e formaggino era sempre gradito.


Votate anche voi !



**Post realizzato in collaborazione con Bloggeritalia

Tigre Contro Tigre

giovedì 12 marzo 2015

CREMA PASTICCERA CON FARINA DI RISO


RICETTA PER UTILIZZARE FARINA DI RISO

                                                             BICCHIERINI POLOPLAST

domenica 8 marzo 2015

CREMA AL CAFFE'


ricetta crema al caffè