domenica 26 luglio 2015

BEVANDA IDROSALINA FATTA IN CASA


come fare una bevanda idrosalina


In questi giorni di fuoco in compagnia di quel minchione di Caronte, l'unico modo di reintegrare i sali minerali persi nelle notti insonni e completamente in balia di letti infuocati è sicuramente quello di bere moltissimo.
A bevande gasate, birra a parte ;), preferisco ingozzarmi di acqua fresca con limone o ancora meglio di questa bevanda idrosalina che in estate preparo ormai da quando avevo i bimbi piccolissimi. 
Me la insegnò il loro pediatra che sconsigliava alla grande quelle più famose presente da sempre nei banchi dei super.
Ci vuole un attimo ed è decisamente più buona e meno zuccherata di quelle industriali che fanno tutto tranne che togliere la sete.
In genere si fa con limoni e arance ma con il pompelmo rosa è molto più buona se vi piace quel leggero gusto amarognolo.

venerdì 17 luglio 2015

CON LO STROLGHINO DI TERRE DUCALI E MONDOPARCHI IL DIVERTIMENTO E' ASSICURATO


strolghino di culatello


Se siete amanti dei parchi divertimento, naturalistici, parchi avventura e acquatici, non fatevi scappare l'occasione di acquistare lo strolghino di culatello di Terre Ducali che oltre ad essere buonissimo vi regalerà un coupon che dà diritto all'ingresso gratuito a un ragazzo di 12 anni ( accompagnato da un adulto ) in una delle 1800 strutture legate al network MondoParchi.
Validità coupon 30 novembre 2015.



strolghino di culatello


Non ho utilizzato lo strolghino per una ricetta in particolare perché mi piace molto consumarlo con formaggi e pane casareccio così l'ho abbinato a una caciotta fresca di mucca dei miei Sibillini e a un vino rosso dei colli ascolani.

Io dico che ne vale la pena ;)


strolghino di culatello

lunedì 6 luglio 2015

FRITTELLE DI ZUCCHINE


RICETTA ZUCCHINE FRITTE

Qualche giorno fa mi è passato su Facebook un video di Agrodolce delle frittelle di zucchine e ghiotta come sono di queste cose non potevo lasciarmele scappare visto che l'orto ne sta producendo di belle e buone.

Creano decisamente dipendenza e sono perfettE per un antipasto sfizioso Se fatte a piccolissime porzioni.

Io direi di provarle anche con le melanzane e voi che dite?

giovedì 2 luglio 2015

CAKE ALLE MELE PROFUMATO ALLA MALVASIA NEL FORNETTO ESTENSE


ricetta torta di mele

Ogni estate quando arriva il gran caldo mi ripropongo di non accendere i miei cari e amati fuochi ma poi si sa, tra il dire e il fare c'è di mezzo il mare e allora eccomi di nuovo qui con un dolce da forno che ha reso bella bollente la mia disordinata cucina.

Se amate le mele farà al caso vostro, qualcuno potrà dire che è poco dolce ma vi assicuro che la malvasia nell'impasto fa il suo bel lavoro per bilanciare il tutto.

martedì 30 giugno 2015

SCONES AL PARMIGIANO REGGIANO


RICETTA SCONES SALATI

Abitualmente consumiamo questi scones salati semplici da realizzare e per la serie uno tira l'altro inevitabilmente, se poi ci aggiungiamo che nell'impasto è presente il parmigiano reggiano direi che non se ne può proprio fare a meno.

In questo periodo a volte mi fa da salva cena con delle ottime verdure grigliate, del buon yogurt greco e con i pomodorini dell'orto e la rucola selvatica.

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