CRISTALLI DI ZENZERO
Qualche giorno fa ho chiesto agli amici di Facebook qualche idea per utilizzare lo zenzero fresco.
Ne sono arrivate abbastanza e tutte molto interessanti poi è arrivata lei, la piemontese che non ne sbaglia una e quando mi ha lasciato il link al suo post sullo zenzero cristallizzato non ho saputo aspettare.
Sarà che le sue foto sono davvero accattivanti e sarà che ormai con l'autrice di Cibo Vino e Parole siamo piuttosto in sintonia, mi sono fidata ad occhi chiusi e ho fatto benissimo.
Ora ogni giorno mi prendo un pezzettino di zenzero cristallizzato e quel suo sapore fresco e pungente mi piace proprio tanto.
Per farlo non serve altro che dello zucchero, lo zenzero fresco ovviamente e dell'acqua.
Per tutto il resto dovete per forza andare da Anna, nel suo splendido angolo di parole e cucina che si chiama Cibo Vino e Parole, un blog da scoprire che sono certa vi piacerà.
CRISTALLI DI ZENZERO
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