CREMA AL CAFFE'

   CREMA AL CAFFE'

                          

" Le donne lo sanno le donne lo han sempre saputo "

                                   COPPETTA POLOPLAST

• 2 Tuorli d'uovo

• 2 cucchiai colmi di zucchero semolato

• 1 cucchiaio di caffè senza zucchero

• 1 cucchiaio colmo di maizena

• 250 ml di latte intero

• 250 ml di panna da montare

• 1 cucchiaio di zucchero a velo

In un pentolino sbattere i tuorli con lo zucchero semolato, la maizena e il caffè.

Diluire con il latte e portare a bollore su fuoco moderato fino a che si velerà il cucchiaio.

Coprire con pellicola e far raffreddare.

Montare la panna con lo zucchero a velo e incorporare alla crema.

Versare in coppette monoporzione con biscotti a piacere bagnati con alchermes o caffè.

Tenere in frigo 12 ore e servire.