TORTA DI MELE E CIOCCOLATO

TORTA DI MELE E CIOCCOLATO



Dura poco, troppo poco e lo avevamo capito durante il pranzo di Pasqua di quest'anno quando Susy aveva portato in tavola questa torta di mele, una di quelle che " finché ce n'hai stai lì " e non la molli fino all'ultima briciola.
Le tavolate dei camperisti sono piene zeppe di loverie varie e questa è piaciuta proprio a tutti nessuno escluso, perfino alla mia rompina del cuore era rimasta impressa tanto da chiedermela e se è piaciuta a lei è di certo cosa buona e giusta, fidatevi.
Il cioccolato è facoltativo ma secondo me ci sta troppo bene e poi quelle piccole perle della Venchi hanno un sapore davvero speciale quindi io ve le consiglio.

Hasta la vista amici del fracasso, alla prossima portata !!!




Ingredienti

  • 2 uova medie
  • 125 g. di zucchero di canna
  • 125 g. di olio di semi di mais
  • 200 g. di farina OO
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 3 mele
  • Cioccolato Chocaviar Venchi
  • Zucchero a velo


Pulite le mele e tagliatele a pezzetti aromatizzando con limone spremuto per evitare che anneriscano e con un pizzico di cannella.
Nella ciotola sbattete con le fruste elettriche o a mano le uova  con lo zucchero, aggiungete a filo l'olio, incorporate la farina setacciata con il lievito e infine le mele a pezzetti e il cioccolato ( facoltativo ma ci sta benissimo ).
Versate in uno stampo imburrato da 22-24 di diametro e cuocete a 180° per circa 40-45 minuti.
Guarnite con zucchero a velo.


Commenti

  1. Buona, soffice, confortante e cioccolatosa. Senza burro quindi anche quasi sana :)
    Quello che ci vorrebbe con tutta questa pioggia qui!
    Ciao Leo

    RispondiElimina
  2. che meraviglia !!!!! la torta di mele e' la mia passione poi con l'aggiunta del cioccolato e' davvero super , bravissima .....un abbraccio

    RispondiElimina
  3. mele e cannella è un grande classico che porto nel cuore ma con le gocce di cioccolato deve essere qualcosa di divino!mi sa che la provo presto!

    RispondiElimina
  4. Una fetta di torta di mele è sempre gradita ma questa con il cioccolato....è golosissima!!!
    Buona serata :))

    RispondiElimina
  5. deliziosa! concordo con il cioccolato, ciao

    RispondiElimina
  6. Mi copio subito questa ricetta..........la trovo assolutamente perfetta!!!

    RispondiElimina
  7. con quel cioccolato li' e' un bijoux!

    RispondiElimina
  8. assolutamente da fare streghetta tentatrice.. mi ci tufferei :P

    RispondiElimina
  9. golosissima ed invitante!!complimenti Sandra!!buona giornata e baci ;)

    RispondiElimina
  10. Io non rinuncerei mai alle gocce di cioccolato in questo dolce in maniera da renderlo ancora più goloso.

    Fabio

    RispondiElimina
  11. che goduria, se poi è piaciuta anche alla rompina, anche io ne ho una, bisogna farla, grazie per la ricetta

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari