PLUMCAKE ALLA BANANA E CIOCCOLATO

plumcake alla banana


I cassetti e la dispensa sono da vuotare di tutte le rimanenze invernali e per una bella colazione un cake alla banana e cioccolato mi sembrava perfetto.
Qualche sasso d'Abruzzo, due uova e un po' di farina ...what else ?



plumcake alla banana e cioccolato



Partecipo al contest di L'incapace in cucina BREAKFAST TIME




Ingredienti


  • 2 uova 
  • 2 vasetti di yogurt alla banana
  • 1 vasetto e 1/2 di zucchero semolato
  • 1/2 vasetto di olio extravergine di oliva ( o di girasole )
  • 200 g. di farina OO
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 30 g. di sassi d'Abruzzo
  • 40 g. di gocce di cioccolato
  • una banana a tocchetti ( facoltativa )
  • 1/2 bicchierino di rum creola


In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e l'olio, aggiungere lo yogurt e la farina setacciata con il lievito e per ultimi i sassi e le gocce e per chi vuole anche la banana a tocchetti, infine il rum.
Trasferire in uno stampo da plumcake e guarnire con gocce di cioccolato, infornare a 180° per 40-45 minuti. Prova stecchino e via sulla tavola del mattino.


Commenti

  1. Se basta così poco per fare questo fantastico cake... mi ci metto subito! Magari lo mangio accompagnato da un (n)espresso, no?

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  2. Bellissimo il tuo blog, complimenti! E questa ricetta è a dir poco strepitosa :D
    mi aggiungo ai tuoi follower, passa da me se ti va!
    http://dolcipasticcincucina.blogspot.it
    Un abbraccio, laura

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  3. Tu mi hai già fregata una volta con i plum cake, e non puoi continuare a sbattermi sul naso queste botte di goloseria. Sai che ti copierò anche questo, magari non metto i sassi, non ho i denti buoni come i tuoi!!!
    Baci <3

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  4. che spettacolooooooo!! lo voglio!!!

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  5. e siii con la scusa della frutta mi ci metti sta botta de cioccolato e io?? io replico! :P tentatrice

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  6. che buonoooooo! mamma mia! anche originale!!!!! troppo brava come sempre!

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  7. Hai ragione... what else?... nulla ma proprio nulla... perchè una bella fettona di questo cake ti fa partire con il piede giusto...
    un abbraccio

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  8. Buonissimo anche con questo caldo..un must x la golosa colazione di tutto l'anno! Bravissima
    la zia Consu

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  9. ottima ricetta, mi piace come tutti i plumcake bravissima, buona serata

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  10. Ciao cara, delizioso questo plumcake. Lo inserisco nel contest!
    Grazie a presto.
    Vale

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  11. Banane e cioccolato...troppo buono!!!
    ciao !

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  12. Non ho i sassi, ma prendo nota della tua ricetta perchè mi piace un sacco!!! Complimenti

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  13. Favolosooo!! Me la mangerai volentieri una fetta

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