TORTA CASARECCIA CON MARMELLATA DI MELE



Se hai una marmellata di mele fatta in casa da tua zia che usa lo zucchero riducendolo sempre al minimo indispensabile ( e fa benissimo ) hai bisogno almeno di una base bella profumata e cosi' sulla scia di questa torta casareccia ho preparato un dolcetto da colazione morbido e facilissimo.
L'idea mi è venuta leggendo questo post ma la ricetta è completamente diversa.



Ingredienti:

  • 3 uova
  • 180 g. di zucchero
  • 100 g. di olio di oliva
  • 300 g. di farina OO
  • 160 g. di latte
  • una bustina di lievito per dolci
  • 35 g. di liquore Strega
  • marmellata di mele home made ma va bene qualsiasi cosa anche crema pasticcera bianca o nera  qb

Versare nel robot tutti gli ingredienti miscelando prima la farina con il lievito e lasciando per ultimo il liquore.
Imburrare e infarinare uno stampo quadrato o rettangolare, versare il composto e sopra a cucchiaiate guarnire con la marmellata.
Cuocere a 180* per 30-40 minuti. Quando sarà freddo cospargere di zucchero a velo e servire.


Commenti

  1. Ciao cara,
    adoro le torte fatte in casa, quelle profumate, che sanno di "mamma"...
    questa è perfetta: semplice, golosa ma anche... sana (io faccio di tutto per non far mangiare al mio piccoletto prodotti industriali e questa è proprio una bella ricettina!)
    Grazie.
    Federica.

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  2. ciao chabb
    voglio mille 1 milione di ricette di dolci con olio di oliva...comincio con questa.....potremmo fare un contest? ^_^
    baci

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  3. proprio niente male! Leggera e piena di gusto :) buona domenica

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  4. adoro la marmellata di mele!! questa torta è davvero bella e si vede che è sofficiosa! sicuramente sarà anche buonissima! allora buona colazione, domattina!

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  5. Quel goccio di strega mi strega :) Un bacione, buona settimana

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  6. Che bontà questa torta! Perfetta per una golosa colazione.. e non solo!! Ciao!

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  7. che buona...posso una fetta???

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  8. le mie zie non fanno un cavolo -.- hahahaha sono io che regalo la marmellata a loro! pensa come siamo messi :D buona settimana ottima questa torta *__*

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  9. Buonissima! Adoro le torte con le mele!

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  10. mi piacciono le torte rustiche, un abbraccio SILVIA

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  11. maddai... che te lo dico a fare... ma ti decidi a mettere il pulsante PIN ????

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  12. fantastica e senza burro praticamente la mangio con pochissimi sensi di colpa!
    baci
    Alice

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  13. mmmmmmmmmh.... anch'io faccio una torta simile, però oltre alla marmellata, ci metto anche qualche fettina di mela. La cosa fantastica della tua ricetta è la presenza di olio di oliva.... e della strega.... ma quest'ultima non poteva mancare in una tua ricetta..... ahahahahaha...
    Smakkisssimi

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  14. I tuoi dolci sono favolosi , i li proverei tutti. Segno anche questa meraviglia.Buon pomeriggio Daniela.

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  15. Grazie per l'idea, mi serviva una ricetta per fare oggi un buon dolce..
    complimenti hai un blog carinissimo!!

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  16. Buonissima!! La faccio praticamente 1 volta alla settimana!! Al posto del latte ho provato a metterci anche dello yogurt avanzato.....come dice la mia piccolina.....squisita!!
    Ah, dimenticavo, un po' di tempo fa avevo trovato la ricetta di una torta che ti aveva dato un'amica, con una pasta lievitata con lievito di birra, all'interno c'era il ripieno, e ricoperta con dell'altra pasta. Non la trovo più......l 'hai per caso tolta?
    Ciaoooooooooo

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    1. Fede dammi qualche indizio e te la trovo io la torta ripiena, non rimuovo i post quindi se c'era ancora c'+ !!!!

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