FILETTI DI POLLO ALLA CURCUMA E UN VIAGGIO NEL TEMPO ANZI NEL MALTEMPO ....


Il camper-tour pasquale mi ha proprio rigenerata, saranno stati i luoghi e sarà che la bella Toscana  ogni volta ti proietta quasi in un'altra dimensione insomma sono stata bene nonostante la pioggia e il freddo. 
Passeggiare per le vie di Volterra con mia figlia che mi parlava di vampiri e lupi e alla ricerca di quella chiesa particolare è stato carinissimo, Volterra è tanto bella quanto misteriosa e se ci mettiamo una pioggia insistente durata quasi tutta la notte e una leggera nebbiolina quasi quasi sembrava di essere sul set di un film.
Avremmo dovuto incontrare France di Pentole e Allegria ma questa maledetta pioggia ha di nuovo mescolato le carte e così via verso .......


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...... Pisa con la sua Piazza dei Miracoli e quella torre che sembra di zucchero filato e insieme arriva ancora tanta pioggia, già non fatevi ingannare dalla foto, era solo una tregua ma qui ci siamo bagnati fino all'osso tanto da decidere di andarcene  a  .......

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...... Lucca anzi di tornare in questa bellissima città che avevamo già apprezzato qualche anno fa ma anche qui il tempo è stato con noi un bel nemico, pioggia a catinelle tanto da ritrovarci sotto un tendone a sperare di vedere almeno uno spicchio di sole e sentirci chiedere ad un certo punto dell'attesa e da qualcuno dietro di noi "MARCHIGIANI ? " e io con la faccia sconsolata rispondere " ECCERTOOOO, SI SENTE VERO ? " già perché a noi marchigiani ci riconoscono anche dalla Luna appena apriamo bocca ^__^  e  continuava a piovere .....

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.....  il tempo passa e si decide che sarà meglio tornarsene verso casetta tanto non c'è più tanto tempo anche se ci era piombata in testa anche l'idea di andare dall'Ostessa visto che eravamo abbastanza vicini ma il meteo del tg ci ha fatto subito accantonare il pensiero, avremmo incontrato pure la neve e per carità ne abbiamo avuta abbastanza così eccoci sulla via del ritorno .......

..... le Marche

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Naturalmente non potevo lasciarvi senza un piattino facile facile e speziato che ho fatto qualche settimana fa, mi scuso per la foto sparata che farà rabbrividire gli amanti del photo-food ma quando il tempo è tiranno tocca arrangiarsi e .............. usare il flash ^__^


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Questa ricetta partecipa alla raccolta di Alessandra del blog I sognatori di cucina e nuvole LA MAGIA DELLE SPEZIE





Ingredienti


  • 800gr. di petto di pollo a filetti
  • 1 cipolla tritata fine
  • olio extravergine di oliva qb
  • spumante secco un bicchiere
  • un cucchiaino di curcuma
  • sale
  • pepe bianco
  • prezzemolo
  • un cucchiaino di miele di castagno
In una padella fate appassire con un po' di olio la cipolla, salate e pepate e aggiungete il miele con la curcuma, cuocete per 5 minuti. Trascorso il tempo aggiungete il pollo a filetti e sfumate con lo spumante facendo finire di cuocere. Regolate di sale e spolverate di prezzemolo tritato.


Commenti

  1. ciao chabb
    bel giretto!!!! belle foto....bella la nostra terra Italia!!!
    baci

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  2. Io ero in Abruzzo e anche lì il tempo è stato inclemente! Le tue foto mi hanno fatto tornare alla mente quando ci sono stata io da quelle parti...Lucca la adoro!
    E ora veniamo alla ricetta: è di una semplicità estrema, l'ho già aggiunta alla raccolta, ma te la rubo di certo per farla qui a casa! Grazie di aver partecipato! Un bacio...

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    1. wowowwowow in Abruzzo vicine vicine allora !!!
      un bacio a te

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  3. La Toscana è tutta bellissima... Hai fatto un gran bel giro, peccato per il tempo... e poi il camper mi ricorda dei viaggi fantastici.
    La prossima volta spingiti un po' più al nord e vieni in Friuli!
    Un abbraccio

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    1. cara il Friuli è stata la metà dello scorso anno ma ci tornerò ho tanti amici lassu'

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  4. pasqua piovosa un pò in tutta Italia :( praticamente non mi ricordo una pasqua col sole da tanti anni -_- Lucca e Pisa l'ho visitate brevemente anche io, circa 3 anni fa per il Lucca Comics...mentre le Marche mi mancano :)

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    1. faccio pubblicità allora, le Marche sono bellissime da vedere !!!

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  5. bellissime foto mi sembra che infine non sia andata cosi` male....
    Lo faccio spesso il pollo cosi` e la prossima volta metto anche io lo spumante....
    francesca

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    1. grazie Francesca in effetti ci siamo divertiti anche se un po' bagnati ^^

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  6. Ma l'è bbbono questo piattino!! E la foto ,tranquill,è sicuramente meglio del mio pollo "quasi" vivo!!!! ^_^
    Ciao surella!!!

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    1. ahahahah la mia sorella anonima ........ non ce posso credeeee !!!!

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  7. mi viene da dire solo...che meraviglia! un abbraccio
    ciao Reby

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  8. Ciao ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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  9. Piccola precisazione anche se in "Twilight" parlano di Volterra, in realtà è girato a Montepulciano, delizioso borgo toscano.

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    1. si lo sapevamo, hanno preferito Montepulciano per questioni logistiche e anche economiche insomma costava meno ^^

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  10. che bel giro avete fatto, la toscana è unica! un bacione Sandra!

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  11. bentornata Sandra.. bellissimo tour e che importa il tempo se si sta bene.. la nostra splendida Italia... che sarebbe tanto bello se non fosse inquinata da gente sciocca ed egoista che la violenta di continuo.... un bacione grande!!!!

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  12. Tesoro.... effettivamente, il tempo non ci ha voluto bene!! Vabbè, sarà per la prossima... Poi ti chiamo, perchè dobbiamo venire dalle "tue" parti... ti faccio sapere!!!!!!! ^__^
    Franci

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  13. P.S. Il pollo così, provo a rifarlo... la curcuma non l'ho mai assaggiata e mi ispira un sacco!!! ^__^

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  14. A Pasqua fuori c'era buriana ma dentro casa ci siamo fatti un pranzetto tutto green e bio coi prodotti del nostro orticello al caldo della stufa.. Questo piatto mi intriga per la sua semplicità e velocità, nemmeno io ho mai provato la curcuma ma credo che sia molto stuzzicante.. Anche la prospettiva della nota dolce del miele mi affascina.. Grazie..:-))

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  15. io amo la toscana...sarà che la trovo molto simile alle nostre marche...e poi san gimignano e volterra sono le mie preferite!

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  16. La Toscana quanto mi piace...anche io sono stata a Siena e Pisa...ma ho ancora tanti altri posti da visitare ! Bellissime foto e anche la ricetta...un bacione Roby !

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  17. Che meraviglia di foto:-) mi hai fatto viaggiare in questi cinque minuti!!! Ottima anche la ricetta!!! Adoro il pollo:-) un abbraccio!!

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  18. L'Italia è tutta bella, ogni regione ha qualcosa di speciale!La toscana è bellissima, belle le foto e delizioso questo pollo col curcuma!Ciao

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