UN CUORE DI RISO ALL'ARANCIA ED IO, LA VELINA MORA DEL CONTEST DI MILU'





Inizia con questo cuore di riso la mia collaborazione con la Guardini, una forma realizzata con il nuovissimo "COPPAPASTA" dotato di stantuffo per aiutare ad impiattare senza alcun problema. Un accessorio davvero utile e molto adatto a preparazioni d'effetto quando si hanno particolari occasioni.
Il risotto che ho preparato è di semplice realizzazione ma a fare la differenza  è di sicuro l'utilizzo del GrandMarnier, famoso liquore all'arancia che dona al piatto un sapore paricolarissimo.
Non è un piatto per il 14 febbraio, non l'ho mai festeggiato,  per me San Valentino è  tutti i giorni dell'anno, sono perennemente innamorata di mio marito, dei miei figli, dei miei pelosi e della vita.





Ora voglio presentarVi questo nuovo contest della mia amica Sandramilu', " Qui si cucina con il cuore ", invito tutti a partecipare anche chi non ha un blog può farlo quindi forza c'è tempo fino al 9 aprile e udite udite saremo io e la parmigiana del mio cuore i giudici dei vostri piatti e per l'occasione siamo state promosse a VELINA MORA  e VELINA BIONDA !!! Come vedete noi siamo delle mattacchione e Sandrina non è da meno a quanto pare visto che ci ha definite come la Canalis e la Corvaglia, ihihihihih !!!!! Poi a me Clooney manco me piace !!! Vi aspetto da Sandrina mia numerosissimi, sarà davvero divertente.


Passiamo alla ricetta del risotto, occorrono:

380gr. di riso per risotti
il succo e la buccia di 3 arance rosse
un bicchierino di liquore GrandMarnier
25gr.di burro + una noce per mantecare alla fine
1/2 cipolla bianca tritata finemente
sale qb
brodo vegetale




Fate soffriggere leggermente la cipolla nel burro poi aggiungete il riso e fatelo tostare qualche minuto, aggiungete il succo e la buccia  delle arance e poi via via il brodo. Il liquore dovrà essere aggiunto 5 minuti prima della fine della cottura. Mantecare con la noce di burro e servire.
Con questo piatto e con molto piacere partecipo al contest de La Banda Dei Broccoli, " La banda declina arancio "



Commenti

  1. che bello...anzi stupendo!!! chissà che buono! bravissima!

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  2. Il risocuore dev'essere una meraviglia e tu lo sei ancora di più! Sarà che sono una romanticona,ma sentirti dire quello che penso anche io su s.valentino (come se non lo sapessi conoscendo la tua straordinaria famiglia) mi sono commossa! Sarà l'ormone o sarà che mi manchi?!
    Grazie per aver ricordato il mio contest e a tal proposito..io non vi ho paragonato...voi siete molto meglio!! ^_^

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  3. ma quanto mi ispira il risotto all'arancia!!!Ne voglio un po'! :D

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  4. Wow,
    che meraviglia...Buono e bello questo risotto!!!!
    Vado subito a copiare il banner del contest
    Un bacione

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  5. Che bella formina e che buon risottino... Buon week end ciao.

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  6. Che meraviglia questi cuoricini!!!

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  7. Ci sembra una meraviglia di risotto, poi quel coppapasta già lo stiamo desiderando! Una domanda vuole farti Luca, rimane molto dolce il risotto?
    Adesso andiamo a vedere il contest di Milù, ci hai messo curiosità!
    Baciotti alla Velina mora!
    P.S. Anche a me Cloney non piace nemmeno un po'!
    Sabrina&Luca

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  8. Mi piace un sacco :) sarà il pranzo di domani!

    http://natureyourself.blogspot.com/

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  9. Che delicatessen questo risottino ^__^ Baciotti, buon we

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  10. deve essere buonissimo, oltre che molto bello...baci

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  11. Che cuori delicati!
    Anche molto profumati sicuramente, bravissima!

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  12. Graziosissimi e una buona ricetta, ciao
    felice week-end cara ciao

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  13. Ciao Chabb!!!
    Il piatto è di una delicatezza unica, meraviglioso davvero.

    Ora vado a vedere il contest di milu...

    Tu fai un salto da me se ti va, c'è un contest cioccolatoso appena nato :o)

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  14. Wow che risottino! Molto delicato e questa forma cuoriciosa è stupenda! Su San Valentino condivido, anche se lunedì vorrei fare qualcosa di carino, sarà che sono stufa dell'alienazione influenzale....

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  15. irresistibile questo risotto!!!!!!!!!!!!sempre bravissima! baci!

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  16. un risotto davvero ottimo!!! La forma a cuore mi ispira per il giorno di San Valentino, spero di poter cucinare qualcosa di speciale!! Buon we chabb

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  17. Wow molto interessante tutta da provare ...
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  18. Un solo boccone quel cuoricione risottoso!

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  19. Che bello questo cuor-risotto,molto delicato, e super appetitoso! Baci

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  20. molto interessante questo risotto,carinissima la presentazione, brava Velina Mora! ma quante raccolte ,mamma, in questo periodo c'è una prolificazione, bisogna darsi da fare! un abbraccio
    ciao Reby

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  21. stupendo, non ho parole, dev'essere anche buonissimo e che dire della presentazione... WOW!!
    brava la velina mora!
    per il contest ho già ricetta e foto...manca scrivere la storia, a breve, su questi schermi!
    smack

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  22. ciao! grazie per aver partecipato :D
    post caricato!
    p.s. il banner è questo:
    https://picasaweb.google.com/bandadeibroccoli/BANNERBANDADECLINAARANCIO?authkey=Gv1sRgCLa1q4ThxJvC1wE#5566607171016400962

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  23. grazie mille a tutti come sempre gentilissimi!!!

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  24. Davvero invitanti questi risocuoricini... sei una grande vai così.. bacissimi

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  25. @ Cuoca pasticciona ti ringrazio tanto, un abbraccio !!

    @ Sabrina & Luca no non rimane dolce, un bacio!

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  26. che dire se si dovesse giudicare il tuo blog solo per la musica meriterebbe un 10 e lode.. adesso sono tra le tue tante sostenitrici.. vieni a trovarmi anche tu..io non ho ancora tanti sostenitori.. ho iniziato da poco.. ti aspetto accetto consigli ciao Simmy

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