SEMIFREDDO ALL'ARANCIA





Apri il frigo e guardi quella panna avanzata dalla torta di compleanno, la voglia di mangiarla a cucchiaiate è quasi irrefrenabile ma le calorie delle feste ancora sono là imperterrite ad esultare perchè fuori c'è nebbia e non si possono bruciare come vorresti. Vabbè ci rinunci ma dopo un po' riapri il frigo ed è ancora lì con il suo occhio languido, sensuale e accattivante,  resisti ancora e prendi il latte poi mentre stai per chiudere hai un flash ....... ma insomma, ti dici, non eri tu quella che non buttava niente e che riclicava il più possibile ?  

Ebbene si alla faccia delle calorie immagazzinate e della nebbia mi faccio un semifreddo, tiè !!!





 Hanno partecipato volentieri

  • 120 gr. di panna montata
  • 3 gr.di colla di pesce
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino  scarso di fecola
  • 75 gr. di succo filtrato di arancia
  • 40 gr. di zucchero semolato Eridania
  • la buccia grattugiata di mezza arancia

* se avete del Cointreau o del Grand Marnier potete aggiungerne due cucchiaini, io ho fatto senza.

Mettete la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti.
Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la fecola, la buccia grattugiata e metà succo d'arancia, cuocete a fuoco medio per cinque minuti. Scaldate il restante succo e scioglieteci la colla di pesce strizzata e poi aggiungete alla crema mescolando bene. Coprite e quando sarà fredda aggiungete con delicatezza la panna montata e poi versate nei bicchieri o in stampini. Lasciate in frigo per 5-6 ore, io l'ho fatto il giorno prima di consumarlo. Guarnire con buccia di arancia.

Con questa ricetta partecipo al contest di Cinzia








la linea sottile tra il tuo bene e il tuo male


Commenti

  1. ma che spettacoloooooooooooo!!! buonissima...complimenti!

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  2. che buono! altro che riciclo!!! ;-P

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  3. Al diavolo la linea Chabba!Vuoi mettere che delizia?
    p.s. tanto siamo troppo gnocche comunque :-DDD

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  4. Senti, mettila così non hai sprecato nulla, la dieta la puoi fare anche domani e ti sei goduta questo meraviglioso semifreddo!! :)
    baci
    Vero

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  5. Siiiii...evviva il riciclo..se ne viene fuori una delizia cosi' ben venga ^_^
    Gnammm ne mangerei proprio un po' ...
    Ciaoooo

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  6. ottima soluzione di riciclaggio, non si può sprecare niente....
    sono daccordissimo con te ihihihihihih
    bacio

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  7. Buono! adoro i dolci al cucchiaio... e poi con l'arancia sembra tutto più light!Ti seguo con immenso piacere!

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  8. che bella ricetta!! bravissima ho le mie adorate arance e ero a corto di idee!!
    Bravissima cara
    Un bacione Anna

    p.s. quel cicciotto plum cake all'arancia è favoloso!!slurp

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  9. sono a dietaaaaa....capito o no di smetterla di postare dolci??!!! uffi, ho le visioni mistiche, ho un calo di zuccheri, me gira la testa, devo mangiare qualcosa di zuccheroso, pannoso, cremoso...nun ce la faccio piùùùù!!!
    ...eehmm..se dopo 3 giorni sono messa così a fine settimana mi ricoverano!

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  10. @Raffy
    @Acquolina
    @Mary
    @Mirta
    @Vero
    @Strawberry Grazie mille!!

    @ Simo altro che gnocche, deppiùùùù!!!
    @ Ranapazza provale è fresco e non troppo dolce, un bacio!!

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  11. @ Dauly non mi freghi con la dieta aspetto di sapere cosa mangerai nel week end ihihihihi!!
    Io ho la pizzata con il nuovo forno da mia suocera, ehehehe mo' la faccio lavora'!!

    un bacione!

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  12. Ma tanto nella nebbia un chiletto in più si mimetizza :D! Da qui all’estate...si fa in tempo per la dieta ^____^ Baciotti

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  13. Hai fatto benissimo....la dieta domani ;) ! ciao

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  14. ma si dai che importanza ha quel chilo in più ormai ce sono e me li tengo ma di certo non rinuncio a un semifreddo cosi buono e no....
    un abbraccio carissima da lia

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  15. @ Federica hai capito tutto, c'è tempo per la prova costume ^_^

    @ Stefania mi sa che passo direttamente a Lunedi'!!

    grazieeeeeee

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  16. bella ricetta chabb!! Un semifreddo agli agrumi è ottimo dopo i pasti sia d'estate che in inverno. In bocca al lupo per il contest di cinzia

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  17. Bellissima!!! Quando ho aperto il tuo blog è ho visto quella bella coppa sono trasalita, con quel bel ricciolo di arancia li in cima...
    Vado subito ad aggiungere il link!!!
    Grazie, mi prepari un' altra meraviglia?
    Un bacione

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  18. qui le arance sono all'ordine del giorno .. il semifreddo è un buon fine pasto !!!

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  19. con questa dolcezza mi faccio male molto volentieri...quindi passami una coppa che affondo subito il cucchiaio..bacioni cara e grazie per il tuo commento

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  20. E' stupendo questo semifreddo.. e chissà che buono!!
    Uffa non vale ne voglio una cucchiaiata!! Un sola!!!

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  21. Che ricetta da sballo!!! Lo mangerei ora!!!

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  22. ecco, l'ho visto............ uhmmmmm lo sai che come merenda, oggi che sono a casa mi andrebbe proprio bene! La dieta , e cos'è la dieta? non la conosco.... a me dopo le feste mi si è aperto lo stomaco... dopo aver mangiato cose tutte più gustose del solito.. non riesco a disabituarmi..un bacione ELY

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  23. che delizia!!!!! pecato sono a dieta forzata...ho la tosillite... ma mi segno la ricetta per quando saro guarita. Un bacione!

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  24. Sai che ti dico Chab? Che hai fatto proprio bene ;-)

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  25. ma è proprio invitante!!!
    Uff...io non ho ancora trovato la ricetta per partecipare a questo contest, ma anche io vorrei fare un dolce al cucchiaio...
    complimenti!

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  26. Booonaaa! mi piace un sacco :) la provo al più presto! baci

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  27. Buonoooooo! Copio subito la ricetta!!! :-)

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  28. @ Lia
    @ valerio grazieeeeee

    @ Cinzia qualcosa mi verrà in mente dai, un bacione e grazie mille

    @ Housw
    @ Scarlett
    @ Yaya
    @ Francesca grazie infinite

    @ Ostessa mia neanche io vado a braccetto con la dieta e si vede ^_* un bacione!!

    @ Lalu mi spiace per le tue tonsille ma con questo freddo !!!! un beso

    @ Stella
    @ Crysania
    @ Debby
    @ Mary grazie mille!!

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  29. Fortunatamente in inverno i chili di troppo si nascondono col cappotto! Buonoooooooooo!!!!!

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  30. e allora diteloooo!!!!
    Ma sta dieta quando la cominciamo??????
    se non mi do una mossa il mare quest'anno ....solo in cartolinaaaa!!!
    vi prego postiamo tutte insieme ricette asfittiche!!!
    ^___^

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  31. Chabbina sono entrata un attimo giusto perchè si parlava di vitamine e di arancia....sennò!!!!!!!!!!!!!! Ihi hih hih...trooopo golosa sono!!!
    Questa è meravigliosa e ho proprio delle coppette da riempire e forse domenica ospiti a cena...quindi è fatta!!!!!!!!!!!!!
    Grande chabba rock!!!!

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  32. Come si può resistere ad un occhio languido e "pannoso""!!La resistenza è messa a dura prova,quindi bella chabb perchè avresti dovuto rinunciare ad un morbidissimo semifreddo??Non sai quante cucchiaiate affonderei io, in quella cremina lì!!!Fantastica Chabb!!

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  33. non mi parlare di dieta, aime proprio ora nn sono riuscita ad infilare la gonna... cmq, ottimo e fresco dessert, aggiudicato!

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  34. @ Alda & Mariella, santo cappotto ^_°
    @ Annaferna la dieta sempre il prossimo lunedi' ^_*
    @ Sandramilu' eheheh mi sa che le coppette le conosco, ciao stelassaaaaaaaa
    @ Damiana tesoro bello l'occhio pannoso è irresistibile, sbaciuzz
    @ Dolci pensieri in effetti pure a me i jeans ancora entrano ma devo assolutamente tornare a camminare cosi' mi sento meno in colpa!! grazie cara

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  35. buonissimo
    profumatissimo
    strepitosissimo!

    mi piace un sacco.
    un abbraccio

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  36. allora io mi farei un bel piatto dei tuoi fusilli alla ricotta piccante, per secondo mi và un bel muffin al burro di arachidi e mou (un pò salatino e dolce) e per finire questa. Vengo domani a cena ok? fammi trovare tutto....grasssie :-)

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  37. Perche no fare un dolce cosi...anche se fa freddo e c'è nebbia...mi piacerebbe anche a me !
    Brava ..bella foto!

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  38. benissimo! non si spreca nulla e tutto si ricicla e se poi in modo così goloso meglio! la fregatura è che si riciclano pure i kili da perdere.....mannaggia!!!! un abbraccio
    ciao Reby

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  39. Hai fatto benissimo!!!! ^_^ non si spreca niente e tu hai realizzato un semifreddo ottimooooo!!!!

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  40. La prossima volta che mi rimarrà della panna farò questo godurioso e fresco semifreddo. Bravissima!

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  41. Wow! Mi manca solo la panna, ma rimedio al più presto ;o)
    Dev'essere delizioo, ma per sicuezza lo provo...Uahah ah ah!
    Grazie ancora per i Maritozzi :0)

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  42. Ahhhhhh che buono!!!!!!!! mannaggia alle mie calorie prese durante le feste e non solo.....io purtroppo sono a dieta....ma posso sempre sognare di mangiare questa dolcezza!!!!!!!
    Ciao Chabb!!!!

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  43. Sandra hai avuto una belissima idea per sfruttare la panna già montata, non ci avrei mai pensato! Baci

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  44. Carissima... ne mangerei un "bidone"! Il semifreddo all'arancia è per me uno di quei dolci irresistibili, che ci vuoi fare?! ^_^ Bravissima Chabb! Deborah

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  45. buono buono buonissimo e tanto fresco....si sente già profumo di primavera.....
    bravissima!
    a presto,
    ciaoooooooooo

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  46. Lory
    Eleonora
    Nicoleta
    Rebecca
    Vanessa
    Gloria
    Sandra
    Barbara
    Nicoletta
    Le pellegrine
    Deborah
    Sgt. Pepper

    G R A Z I E e un abbraccio!!

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  47. Wow! Che bella presentazione! Il gusto deve essere grande! Ho notato che la ricetta da provare! Ciao! Caroline B. de Tomates cerises et Basilic

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  48. sigh, purtroppo già con la panna montata sto male, ma non importa, mi limito a guardarlo e a gustare il sapore immaginario....

    buon week end
    bacioni

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  49. Che soave visione, troppo buono cara...bravissima!!!! un abbraccio e buon fine settimana :)

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  50. Avrei partecipato volentieri anche io al banchetto!!Buonissimo!
    Buon fine settimana Francesca

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  51. Chabb lasciar morire quell'avanzo di panna sarebbe stato un errore imperdonabile!!! Alla prima occasione te la copio! Con l'aggiunta del cointreau che è in fase di preparazione

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  52. E' perfetto...molto soffice!!
    E chi resisteeee...!!
    Buonissimo.
    Elisa

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  53. Una consistenza che non lascia indifferenti e scuote la gola come un tamburo...impossibile trattenersi dal divorarla ^_^

    Bacio e buona serata
    diariodicucina.blogspot.com

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