Un plum cake con le mele e un nuovo arrivo





Sono praticamente passati tre giorni da quando ho caricato le foto di questo dolcetto nel blog e stamattina visto che sono a casa, mentre stiro e stendo e lavo, cerco di scrivere due righe di accompagnamento perchè porca miseriaccia non mi piace lasciare la ricetta come fossi una rivista di cucina, no no no vi voglio assillare un po' con le mie storie altrimenti che gusto c'è!!!

Intanto vi ringrazio tantissimo per i messaggi rivolti al mio ragazzo che più passano i giorni e più si convince che a scuola non ci torna manco legato, stamattina infatti è a casa e aspetta con ansia Dicembre per poter andare a lavorare. Beh noi da parte nostra abbiamo fatto tutti i discorsi possibili e chi ci conosce sa che in casa nostra quello che manca non è certo il dialogo, se lui ha scelto così c'è da rispettarlo e poi si vedrà.

C'è però un'altra bella novità, in famiglia è arrivato Rombo, e adesso tutti vi chiederete di che animale si tratta, eheheheh, no no, la mia arca è strapiena. Se alcuni di voi hanno a che fare giornalmente con un partner dei Gemelli sa perfettamente che quando i nati in questo segno si mettono in testa una cosa sono peggio della tortura cinese anzi quella in confronto è NIENTE. Mio marito è da un anno, cioè da quando siamo tornati dal Trentino Alto Adige, girato in lungo e largo con un camper in affitto, che mi parla di quanto sia bello viaggiare liberi, senza destinazioni precise, orari, eccetera eccetera. Oh dico tutti i giorni in rete a cercare l'occasione e io a mettere qualche paletto ( ihihihi perfida Pesci ) tipo ma poi dove lo parcheggiamo, non abbiamo un posto al coperto, ma poi se è troppo grande è faticoso da guidare, nelle città bisogna muoversi in bici o a piedi, e lui ogni volta aveva la soluzione pronta per tappartmi la boccuccia. Fuori può stare tanto non si ammala, le biciclette le abbiamo, lo prendiamo piccolo e alla fine ha trovato Rombo, piccolo, con il portabici e molto fricchettone come piace a me!!

In pratica è stato il regalo per un anniversario importante, 20 anni insieme, così non ho potuto neanche preparare un pranzetto coi fiocchi visto che siamo andati sempre in giro per le colline del fermano a provare il nuovo bolide ripesando ai primi anni e a ridere quando ho detto che al posto della marcia nuziale in chiesa oggi avrei messo su BALLIAMO SUL MONDO.




Questo plum cake lo trovate nel mensile PIU' DOLCI di questo mese ma al posto delle pere previste dalla ricetta originale ho messo le mele, è semplicissimo da fare e veloce, perfetto per la colazione ma penso che vada bene per tutte le occasioni.


L'uso dello yogurt lo rende molto profumato e morbido




Attori protagonisti

  • 180gr. di yogurt bianco
  • 130gr. di zucchero
  • 280gr. di farina ( io uso la O )
  • 25gr. di fecola
  • 4 uova intere
  • 90gr. di olio di semi di arachide
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • buccia di limone grattugiata
  • 1 mela a fettine
  • marmellata di albicocche per pennellare



Nella planetaria montare le uova con lo zucchero e la buccia di limone. Aggiungere a filo l'olio e poi lo yogurt infine le farine setacciate con il lievito e il sale.
Versare tutto il composto nello stampo da plum cake e guarnire con le mele.
Infornare a 180° per circa 50 minuti, fate sempre la prova stecchino. Sfornare il dolce e pennellarlo con la marmellata.

Partecipo alla raccolta "Il tempo delle mele"
di Stefania e Rosy del blog Noi due in cucina

Commenti

  1. Ti precedo! Ho visto questo plum cake e ho visto che lo vuoi inserire nella raccolta! GIA' FATTO!!! ti ringrazio infinitamente!!!
    a presto
    Stefania

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  2. Ho fatto solo 2 plum cake in tutta la mia vita e indovina da chi ho preso le 2 ricette? :) Proprio da te! Quindi questo con le mele sarà presto sulla mia tavola. Bravissima come sempre!!

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  3. @ Stefy grazie mille un bacione
    @ Ylenia sei un tesoro, grazie di cuore

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  4. gnam gnam...è altissimo e golosooooooooo!!brava cara! baci!

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  5. tuo marito è molto saggio, è bello partire per non si sa dove e per quando... ottimo il tuo plum cake
    kiss
    Pina

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  6. delizioso questo plum cake cicciottoso, quasi scoppia... ma di bontà ^__^ Auguroni per l'anniversario e per il nuovo arrivo, un bacione, buone week end

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  7. mi associo a tuo marito (ma giurerei che nel frattempo anche tu la pensi già così): il camper e la libertà che comunica sn impareggiabili. non vedo l'ora di averne uno anche io, chissà se mai...

    ma dentro... il forno c'è??? no perchè, va bene riposarsi, ma due con le mani in pasta come voi, non lo so mica se reggono senza metterlo qke volta in funzione;)

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  8. OSSIGNUR, allora il mionon è il solo uomo che mi fa salire in moto e al bivio mi chiede destra o sinistra ? e si parte.... di preciso non si sa mai dove arrivi, dove dormi ecc... però mi piace proprio perchè è così ! i dolci melosi sono la mia passione !

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  9. @ Fede è proprio da gnam gnam!!!
    @ Pina grazie mille
    @ Federica è cicciottosissimooooooo!!! Grazieee
    @ Reggia il forno non c'è ma ci si può sempre organizzare ;-) Bacioooo

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  10. @ Ale anche a me piace l'avventura e oggi nonostante il tempaccio previsto per sab e dom lui vuole partireeeeeeee

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  11. Bello il camper!!!!!Sarebbe stupendo poter sempre girare e fermarsi dove si vuole =) !!!
    Bellissima anche la ricetta!!!

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  12. miiiii ma che bello il tuo plumcake..e chissà che buono :-) brava!!...camper?...uno dei desideri mio e di mio marito è quello di farci un bel viaggio in Europa proprio in camper, appena andrà in pensione..ehh qualche annetto mi tocca aspettare ;-)
    Mary

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  13. bellissimo Sandrina, e non parlo solo del plumcake, ma anche del regalo per i vostri 20 anni di vita insieme! congratulazioni! un bacione enorme!

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  14. Carissimi auguri per l'anniversario e complimenti per questo splendido e goloso plumcake! Baci e buon fine settimana

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  15. Buonissimo plumcake complimenti e auguuurriiiiiiiiiiiii !!!!
    Bacioni

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  16. ...augurissimi x l'anniversario....nn sapevo...l'idea del camper è geniale....ma le foto nn le pubblichi?...io sn una curiosona nata...e kissà una scappatina anke al sud...cn il "fricchettone" ROMBO!^_^

    P.S. il tuo plum cake è quasi esploso,un gusto e sapore buonissimo,sicuramente...ma io ci rinuncio...in vita mia ne ho provati 3...tutti venuti male...nn mi cucinano all'interno!gggrrr...

    besos....Lucia o nn le

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  17. diavolrtto di una chabb!!!^___ì
    Questo dolce fa al caso mio....!! Oggi a tavola ho detto :"ho bisogno di fare un dolce"...ecco fatto ci pensa la mia amica chabb!!!
    Perchè devi sapere che la sottoscritta "gemelli",in una famiglia di 3 "gemelli" su quattro,oggi ha una giornata cooompletamente underground...e quando Annaferna è così...solo un pomeriggio a preparar dolcezze la risolleva!
    grazie chabb...e buon scorazzamento con "rombo" magari ti trovi a passare di qui e mi fai un fischio *_^
    bun w.e.

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  18. ops....volevo scrivere diavoletto ^__________^

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  19. di certo "gnam gnam"!!! complimenti per il nuovo arrivato Chabba!!!
    delle decisioni di tuo figlio non ne sapevo nulla, spero pero' che cambi idea e si goda la scuola che il lavoro puo' aspettare...
    un bacio
    Shade

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  20. @ Cristina grazie mille cara
    @ Mary non vedo l'ora di approdare nel nord dell'Europa, prima pero' devo girarmi un po' il bellissimo Sud dell'Italia, grazieeee
    @ Lalu sei un tesoro Laura
    @ Lady Boheme grazieeee
    @ Francesca grazie tante
    @ Lucietta ma certo che vengo da te, ora non ho scuse, prova a cuocerli a bassa temperatura tipo 150° e poi man mano alza, prova!!!
    @ Annaferna ihihi allora sai di cosa parlo cara, un Gemelli è una vera tortura mentaleeeeeee!!! Bacioneeeeeeee

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  21. ...che sogno, il camper! Goditelo, chabb, davvero, ne ho sempre desiderato uno!!
    Un sogno, come questo plum-cake alle mele!
    Baci!!

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  22. augurissimi!!!! grandi festeggiamenti con il nuovo arrivato!!! immagino che bellissimi viaggi farete!!!
    woow deliziosissimo questo plumcake, da far invidia a nonna Papera!!!
    adoro i dolci con le mele, questo lo faccio subitoooo!! ho tutti gli ingredienti :)
    ps gemelli!! come mio fratello, ho una vaga idea di quello che può essere :)
    baciiii!!!

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  23. Auguriiii!!!Pereppèppè Pereppèèpèè!!!Sto plumcheic è fantastico, verrebbe da prenderlo a morsi!
    Super brava e complimenti per:
    -l'anniversario
    -il nuovo arrivo
    -di essere come sei
    Baciottolo!

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  24. e allora festeggiamooooooooo!!!!!!!
    Benvenuto ROMBO!!!!!
    e ora potete anche venire a trovarci, non avete scuse più :D
    vi aspettiamo.
    baci e buon w.e.

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  25. @ Shade per Lori non ho piu' parole, staremo a vedere, grazie per essere passata!!
    @ Gabry grazie, ci piace molto girare e con il camper viene tutto meglio secondo me, poi non siamo da albergo noi, proprio no!!!
    @ Chiara ciaoooo, magari passo da Civit e ti faccio un fischio e salite a bordo!!!
    @ Simo grazie tesorona, un besito
    @ Betty mi sa che stavolta non ho proprio più scuse per venire da voi, spero presto!!!

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  26. ...quant'è bella l'avventura....cantava Modugno in Scaramouche, mi sembra,e allora Tanti auguri, goditi le avventure che verranno, un abbraccio...ops quasi dimenticavo...strepitoso il dolcione!!!!
    ciao Reby

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  27. Uuuh che bello...il sogno della mia vita avere un camper... anche io voglio rombo!:)
    e pure sto cake di mele!....ma per questo posso provvedere in tempi brevi!
    buono!
    ciaooo!:)
    Terry

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  28. Quello che manca a mio marito è il senso dell'avventura che a me piacerebbe molto!!
    Questo plumcake mi piacerebbe averlo domani a colazione ma purtroppo nel mio viaggio in Campania mi sono presa 3 chili che adesso dovrò faticare per perderli!!!!

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  29. buono il tuo plum-cake prendo nota e gusto...
    ho mio figlio che gli piace averne uno per andare sempre a giro ma ahime non e possibile...mio figlio a solo 7 anni...chissa se un giorno gira un pò di fortuna...mha..
    un abbraccio da lia

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  30. buonoooo, morbido e profumato!! e benvenuto Rombo!! bacioni buona domenica

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  31. tanti auguri di buon anniversario sono felice per voi. Ti ringrazio per la visita al mio blog. Il tuo plumcake è molto bello e sono sicuro anche buono.
    So di essere un po in ritardo con i consigli, ma io ho 29 anni sono ingegnere e dovrei avere tante possibilità di lavoro; ma oggi è difficile anche per me. Di al tuo ragazzo, ma sono sicuro che lo hai fatto un milione di volte, di continuare perchè neanche più con la laurea si hanno certezze, figurarsi senza.

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  32. Un grande benvenuto a Rombo, con tanti auguri per l'anniversario e altrettanti complimenti per il plumcake che sembra soffici e delizioso, come piace a me!! Bacioni. Deborah

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  33. Buonissimooooooo!...auguri allora pe il vostro anniversario!!!

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  34. 20 anni??? ma proprio tutti 20 insieme??? grandi due eroi coraggiosi.. e ora anche con la Rombo mobile.. grandi!!!!!

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  35. bellissima idea!!!!
    noi siamo sempre pronti a partire :)))
    il plumcake è da favola!!! cotto e spazzolato via!!!
    baci e buona settimana!!!

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  36. chaaaaaaaab.....le mele sono affondateeeeeeeeeeeee oh my god!!!!!

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  37. Ciao, ho dato un'occhiata al tuo blog, e mi piacciono molto i tuoi lievitati , le pizze, le focacce...ora ti seguo!
    cinzia

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  38. augurissimi per l'anniversario, mi dispiace per tuo figlio spero che ci ripensi, il plum cake è strepitoso! Baci

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  39. il tuo plumcake è superlativo... bravissima!

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  40. Blog davvero interessante scoperto solo ora, ma che seguirò. Complimenti

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