mercoledì 12 ottobre 2011

Gnocchi di ricotta come Yaya insegna

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Eccoli qua, gli gnocchi di ricotta di Yaya visti nel blog di Gianni qualche giorno fa, sapete che sono curiosa e così li ho voluti fare subito e direi che sono velocissimi e molto molto buoni.

Ho usato una ricotta da banco fresca e mista e ho abbondato di noce moscata perché mi piace moltissimo ma voi potete naturalmente regolarvi in base al gusto. 
Li ho conditi con del sugo di carne che avevo in freezer ma anche solo con burro e salvia credo proprio siano deliziosi. 



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Per la ricetta vi rimando al blog di Yaya, io ho solo raddoppiato la dose che può andare bene per 4-6  persone.



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BY ALE ESSENZA DI CANNELLA

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