martedì 23 febbraio 2010

Cavatappi con zucchine e tonno, un primo semplice e veloce


Ecco un primo gustoso e facilissimo, si possono sostituire le zucchine con altre verdure a piacere, con i peperoni è ottimo.


Occorrono per 4 persone:

300gr. di cavatappi DeCecco
3 Zucchine tagliate a tocchetti
2 spicchi di aglio
un peperoncino
olio evo
250gr. circa di tonno



In una padella mettete l'olio evo, l'aglio e il peperoncino, dopo un minuto aggiungete le zucchine e alzate la fiamma e fate saltare bene per qualche minuto poi abbassate e lasciate cuocere.
Cuocete la pasta in acqua salata e scolatela al dente, aggiungetela alle zucchine alle quali avrete mescolato il tonno e bon appetit!!!


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BY ALE ESSENZA DI CANNELLA

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